こんばんは！
国産ごまの「香胡園」鈴木香純です！

寒くなりましたね～(>_<)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
最近は家で事務仕事が多いのですが、エアコンいれっぱなしの日々です。。。(ΦωΦ)
さむいですね……

さてさて
今日は今年、冬になったら
「絶対にやりたい！」
と思っていたことが実現しました(ΦωΦ)/✨

日高市民ならうてなきゃ
嫁にはいけないといわれたくらい
日常食

それは……

「うどん」です！

うどんをうてなきゃ嫁にはいけない！

といわれるほど食された日高のまち。

日高市ではお米よりも、「小麦」を食べてきた頻度がたかく、
朝昼夜「麦」を食していたそうです。

田んぼができるような土地が少なく

小麦をたくさん栽培されていたのですね・・・

朝はうどん
昼は麦いっぱいの麦ごはん
夜はうどん

おかずとして出てくる天ぷらも、小麦粉を衣にして使われています！

まさしく、

日高=うどん　
ですね……(ΦωΦ)

一人暮らしはじめたときから
うどんをうつことに
とても興味があった私は、たまにコネコネと、うっていたのですが、
独立した今年は、なかなか時間がとれませんでした。

そして、ようやく
昨日のうちに生地を仕込み、
本日のばして……と
うどんをうつことができました(*^-^*)！！

冬なので、
暖かいお汁に、ネギや人参、油揚げを入れて。
金

ごまもたくさん入れて……

おいしく食べれましたよ！
ご馳走様でした。

時間がないないといってると
いつまでも出来ないし
言い訳ばっかりになってしまうので
これからも、有言実行できるよう何事も頑張りたいと思います！

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

ではでは。