今年は、家族農業+友人のアルバイトさんといった新しい体制になりました。

まだ体制が不十分ではありましたが、国産金ごまの2.5町、小麦の5反の栽培を無事終えることができました。

それぞれ、来年の課題はあるものの、よい実りとなりました。

香胡園の農業はただ、つくるだけではなく、

自然栽培の普及や食を大切さを伝えたい、同じような農業者を増やしたいと思いがベースにあり、仕事ではるものの、活動ともいえます。

だからこそ、ただ栽培しているだけで、終わってはいけないと思い、普段はとても忙しいのでできないですが、一年の集大成として、収穫祭という場で報告をさせていただいています。

 

また収穫祭には料理を提供させていただいています。収穫祭は、ひと昔までは、毎年とれた実りをみんなで祝福した行事です。日高市ならではの、地粉うどんをはじめとするお祝い食をご用意させていただきました。お祝い食なのでお肉も。なんと、超新鮮なジビエ・鹿肉でした。野菜は日高市の無農薬ののりのりよしよし園さんの野菜です。

 

収穫祭が開催でき、無事終えられて、ほんとうに感謝しています。

 

収穫祭には志の高い方が多く集まり、とても刺激をいただきました。いつも会えない友人や仲間にも会え、とても嬉しかったです！！

 

来年も1年間成果を出し、皆様に報告できるよう、小麦、金ごま栽培を頑張っていきたいと思います。ありがとうございました！

 

香胡園

鈴木香純