こんにちは！香胡園の鈴木香純です
2022年1月25日（火）に香胡園レストラン「金ごまうどん」を開催することになりました！
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もともと農業をはじめたきっかけは、“一人でも多くの方に食事の土台となる、主食や調味料、主食でなくてもベースとなる食材を安心・安全な自然栽培の農産物を揃えていきたい、それを届けていきたい”と思っていました。栽培している金ごまもその想いからはじました。
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そして今回、ずっとずっと、いつか栽培したいと思っていた、主食である「小麦」を栽培しました！小麦は大規模栽培でつくられ作物（機械や設備が多く投資も大きいが収益は少ない）で、農業をはじめた当初の私には敷居が高く、栽培できずにいました。
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2020年に色々ご縁が重なり機械を揃えることができ栽培をはじめることができました！そしてとれた小麦をただ乾麺だけではもったいないと思い、自然栽培の小麦を知ってもらいたい、押し付けではなく、おいしいからまずお届けしたい！知るきっかけとなってほしい！と思い、金ごまと合わせた「金ごまうどん」を日高市内にあるcawazbaseさんにて1日レストランを開催することになりました！
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金ごまレストランは、元ぐるりごはんのマネージャー井上圭さん（オーガニックフードいいもhttps://orgiimo.com/）と一緒に開催します！ぐるりごはんと言えば、自然栽培や有機栽培野菜の食べ放題のレストランです！私も昔4年程、働いておりとても大好きなレストランです！金ごまうどんの使用食材やレシピなどは井上さんが考えて下さるので是非！期待しててください＾＾

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＜香胡園代表＞
鈴木香純
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＜料理人＞
井上圭(元ぐるりごはんマネージャー）

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＜第一回香胡園レストラン　日高の特産・金胡麻うどん＞
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■開催日
1月25日（火曜日）
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■時間
11：00～15：00（14：00ラストオーダー）
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■メニュー
日高の特産・金胡麻うどん+１ドリンクオーダー制
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並：880円→790円初回割引！※いいもLINE登録の方限定
大：1080円→990円初回割引
※別画像送付のQRコードを読み込んで、「オーガニックフードいいも」へ友達登録してくれた方に、金胡麻うどんを割引させて頂きます。

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当日会計時に友達登録画面を提示していただければ、割引させていただきます。
LINEには今後の「香胡園レストランのご案内」、「オーガニックフードいいもの出店情報」などお得な情報をお知らせします！
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■場所：CAWAZ base
〒350-1245　埼玉県日高市栗坪４６
HP：https://cawaz.co.jp/
MAP：https://g.page/cawazbase?share
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■定員
麺が終了次第
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■ご予約
ご予約は特に受け付けておりません。
当日のご来店をお待ちしております。
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■お問合せ
香胡園 お問合せ：kagoengoma@gmail.com
詳細は変わる可能性がありますが、お早めにご案内をと思い
ご連絡をさせて頂きました。日が近くなりましたら、改めてご案内させていただきます。
よろしくお願いいたします！
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香胡園
鈴木香純
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